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エチオピア・カイヨンマウンテン・ナチュラル・中煎り

1,512円から8,165円

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  • 【150g】豆のまま

    ¥1,512

  • 【500g】豆のまま

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  • 【1kg】豆のまま

    通常価格 9,072円

    ¥8,165

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  • 【150g】粉(ドリップ、コーヒーメーカー)

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優雅なダージリンティーや、フローラルな香りが特徴の中煎りコーヒー。 白桃のようにみずみずしく、優しい果実味もお楽しみください。 <こんな方にオススメ> ・クリーンなナチュラルコーヒーで気分転換に ・紅茶のような飲み心地や果実味のあるコーヒーがお好みの方 ナチュラルプロセスという精製方法でプロセスされたコーヒー。 日照の強い11~15時の時間帯は、チェリーをビニールシートで覆います。これはチェリーを紫外線によるダメージから護ることと急激な乾燥を防ぐためです。標高が高い上に、赤道直下の地域では、日照が強すぎるとチェリーやパーチメントにダメージを与えて、味に濁りが出てしまいます。通常の乾燥日数が10日間のところ、20日間掛けてゆっくり乾燥を進めることで、コー ヒー内の水分を均一化させ、複雑でありながらクリーンな味わいを作り出しています。従来では考えられない程クリーンでありながら、複雑な味わいの高品質ナチュラルコーヒーをぜひお楽しみ下さい。 ※グラインドをご希望の方でドリップ・コーヒーメーカー用以外をご希望の方は、備考欄にご希望の挽き目、ご用途をご記入ください。

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