<150グラム>甘み。香り。赤ワインのように風味を楽しめるエチオピア・アリーチャ・ナチュラル
5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f 5c2c494a1444486dd81a029f

<150グラム>甘み。香り。赤ワインのように風味を楽しめるエチオピア・アリーチャ・ナチュラル

1,080 JPY

About shipping cost

  • 豆のまま

  • 粉(ドリップ、コーヒーメーカー)

  • 粉(フレンチプレス)

<こんな方にオススメ> ・飲み慣れたコーヒーと少し違う、特別なコーヒーを探している方。 ・フルーツの香りや、甘味を感じるコーヒーが好きな方。 ・ガトーショコラや、チョコレートしっかりめのスウィーツにあわせたい。 <風味の特徴> いちご、チョコレート、クランベリー <詳細> 標高: 1600m- 品種: エチオピア古来種 精製:ナチュラルプロセス 日照の強い11~15時の時間帯は、チェリーをビニールシートで覆います。これはチェリーを紫外線によるダメージから護ることと急激な乾燥を防ぐためです。標高が高い上に、赤道直下の地域では、日照が強すぎるとチェリーやパーチメントにダメージを与えて、味に濁りが出てしまいます。通常の乾燥日数が10日間のところ、20日間掛けてゆっくり乾燥を進めることで、コー ヒー内の水分を均一化させ、複雑でありながらクリーンな味わいを作り出しています。従来では考えられない程クリーンでありながら、複雑な味わいの高品質ナチュラルコーヒーをぜひお楽しみ下さい。